Galletas maravillosas de frutos rojos
Ingredientes:
* 375 gr. harina
* 250 gr. mantequilla
* 125 gr. azúcar glass
* 1 yema de huevo
* 1 c de Vainilla
* 1 T de Mermelada de frutos rojos
* Azúcar glass para espolvorear
Preparación:
1. Coloca todos los ingredientes en una batidora menos la mermelada.
2. Reposa la masa en el refrigerador por 30 minutos.
3. Una vez reposada la masa estira, corta y coloca en una charola con papel encerado.
4. Hornea por 15 minutos a 180ºC.
5. ensambla las galletas como si fueran sandwiches untando con mermelada para pegar.
6. Espolvorea abundante azúcar glass.
*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.
