31 enero 2017TV Azteca Compartir Facebook Tweet WhatsApp CopyLink Copiar enlace Receta: Gaznates | Cocineros Mexicanos Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para hacer gaznates Gaznates -Para la masa Ingredientes: * 500 gr. de harina* 200 ml. de agua * 100 ml. de tequila* 2 Lt. de aceite -Para el merengue Ingredientes: * 160 gr. de claras* 120 gr. de azúcar blanca Preparación: 1. En una batidora mezcla harina con agua y tequila hasta que se forme una masa homogénea. Reposa por 30 minutos en el refrigerador.2. Con la ayuda de tubos de aluminio enrolla la masa y con claras cierra.3. Fríe a 170ºC hasta que tomen el color necesario y reposa en papel absorbente.4. Coloca claras y azúcar en un baño María, una vez disuelta el azúcar pasa a la batidora hasta que doble su tamaño.5. Rellena los tubos de pasta con el merengue y decora con azúcar glass. *En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa. ¡Suscríbete a nuestro boletín de Azteca 7 en Google News! Te puede interesar Conchas con una variedad de deliciosos sabores y rellenos exquisitos. Todo lo rico comienza con una concha; más que un pan, es una exquisita sensación de sabores. A Quien Corresponda