Receta: Hamburguesa golosa | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para hacer hamburguesa golosa

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Hamburguesa golosa, Cocineros Mexicanos

Hamburguesa golosa

Hamburguesa golosa, Cocineros Mexicanos

Ingredientes

* pan para hamburguesa

* 360 gr. carne molida de res (para hacer 2 hamburguesas)

* 6 rebanadas de tocino ahumado

* 4 C. de mantequilla de cacahuate

* 120 ml. salsa bbq

* 4 rebanadas delgadas de Jitomate Bola

* 4 rebanadas de cebolla morada delgadas

* 2 hojas de lechuga orejona

* 2 C. de mayonesa

* 2 C. de mostaza

Preparación

1. En un sartén caliente free el tocino hasta que este crujiente, retira del fuego y coloca sobre papel absorbente, reserva el aceite.

2. Salpimienta la carne molida y forma las hamburguesas de 180 gr. cada una.

3. Cocina las carne en la grasa del tocino a fuego alto por 4 minutos cada lado, después tapa y cocina por 4 minutos mas a fuego medio.

4. En las tapas de pan unta la mayonesa, mostaza y la crema de cacahuate.

5. En la base del pan pon 3 tiras de tocino frito, después las carnes de hamburguesa, salsa bbq, cebolla, lechuga, jitomate y tapar con el pan.

6. Puedes acompañar con chiles jalapeños.

*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.

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