Hamburguesa golosa
Ingredientes
* pan para hamburguesa
* 360 gr. carne molida de res (para hacer 2 hamburguesas)
* 6 rebanadas de tocino ahumado
* 4 C. de mantequilla de cacahuate
* 120 ml. salsa bbq
* 4 rebanadas delgadas de Jitomate Bola
* 4 rebanadas de cebolla morada delgadas
* 2 hojas de lechuga orejona
* 2 C. de mayonesa
* 2 C. de mostaza
Preparación
1. En un sartén caliente free el tocino hasta que este crujiente, retira del fuego y coloca sobre papel absorbente, reserva el aceite.
2. Salpimienta la carne molida y forma las hamburguesas de 180 gr. cada una.
3. Cocina las carne en la grasa del tocino a fuego alto por 4 minutos cada lado, después tapa y cocina por 4 minutos mas a fuego medio.
4. En las tapas de pan unta la mayonesa, mostaza y la crema de cacahuate.
5. En la base del pan pon 3 tiras de tocino frito, después las carnes de hamburguesa, salsa bbq, cebolla, lechuga, jitomate y tapar con el pan.
6. Puedes acompañar con chiles jalapeños.
*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.
