Macedonia de frutas con helado de vainilla, cocineros mexicanos
03 febrero, 2017
TV Azteca

Receta: Macedonia de fruta con helado de vainilla | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para hacer macedonia de fruta con helado de vainilla

Macedonia de fruta con helado de vainilla

          

Preparación: 

            

* 6 Hojas de aluminio

* 3 duraznos

* 3 plátano

* 9 fresas

* 3 kiwis

* 2 manzanas verdes

* 300 gr. de azúcar mascabado

* 200 gr. de mantequilla

* 1 C. canela

* 1 c. nuez moscada

* 1 c. cardamomo

* 1 C. miel de agave

* 1 limón ralladura

* 3 C. de limón

* 1/2 L. Helado de vainilla

      

Preparación: 

      

Macedonia de frutas con helado de vainilla, cocineros mexicanos


     

​1. ​Corta en cubos las frutas, reserva.

​2.​ Funde la mantequilla y mezcla con azúcar y especias.

​3.​ Hacer una mezcla general de la fruta con el paso anterior.

​4.​ Haz cuadros de papel aluminio de 25x25 cm y agrega los cubos de fruta en el centro y cierra bien.

​5.​ Agrega a la parte menos caliente de la parrilla y deja por 30 minutos.

​6.​ Saca de la parrilla, abre sobre un tazón dejando el aluminio en la parte de abajo y agrega una bola grande de helado de vainilla.

       

*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.

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