Receta: Pan de elote con rompope | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para hacer pan de elote con rompope

TV Azteca
Logo TVA

Pan de elote con rompope

Ingredientes:

* 500 gr. de elote desgranado

* 5 huevos

* 150 gr. de mantequilla

* 200 gr. de leche condensada

* 2 C. de polvos para hornear

* 3 C. de azúcar

* 1 pizca de sal

* 300 gr. de harina

* 1 C. de canela molida

* 350 ml. de rompope

Preparación:

1. Coloca en la licuadora leche condensada y elote desgranado por 30 segundos.

2. Cierne todos los secos y reserva.

3. Acrema la mantequilla con una Cucharada de azúcar e incorporar uno a uno los huevos.

4. Agrega poco a poco la mezcla de elote hasta incorporar.

5. Agrega a cucharadas la mezcla de secos hasta que este bien incorporado.

6. Hornear a 180ºC por 1 hora en un molde previamente engrasado.

7. Baña el pan con el rompope una vez que haya reposado y tomado temperatura ambiente el pastel.

*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.

¡No te pierdas nuestro contenido, sigue a Azteca 7 en Google News!
DISFRUTA LA SEÑAL DE TV AZTECA
×