Panqué de dátil y avena
Ingredientes:
* 2 T. de avena molida
* 3 plátanos maduros
* 1/2 C. de polvo de hornear
* 1/4 C. de bicarbonato de sodio
* 1/4 C. de sal
* 1/2 C. de canela
* 2 C. de vainilla líquida
* 10 dátiles
* 3 huevos
Preparación:
1. Mezcla los ingredientes secos, agrega los huevos batidos, vainilla, los dátiles y plátano. Estos pueden mezclarse en batidora o a mano hasta que este todo bien incorporado.
2. Coloca la mezcla dentro de un molde previamente engrasado y enharinado
3. Hornea a 170ºC por 40 minutos.
*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.
