Pasta en salsa de espinaca con tocino
Ingredientes:
* 500 gr de pasta Fusilli
* 2 hojas de Laurel
* 2 Ajos
* 1 trozo de Cebolla
* 1 L Crema acida
* 6 tiras de Tocino picado
* 350 gr hojas de Espinaca
* 1 T Leche
* 1 barra de Queso crema
* Sal y pimienta
* Consomé en polvo
Preparación:
1. Cuece la pasta con hojas de laurel, cebolla y un diente de ajo durante 6 minutos a fuego medio.
2. Licúa las espinacas con el diente de ajo restante, sal, queso crema y leche y crema.
3. Escurre la pasta cuando este semi cocida, reserva.
4. Fríe el tocino cortado, cuando el tocino este dorado agrega la pasta y la salsa de espinaca, deja cocinar por 5 minutos a fuego bajo.
*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.
