28 octubre 2016Azteca Compartir Facebook Tweet WhatsApp CopyLink Copiar enlace Receta: Pócima de ojos | Cocineros Mexicanos Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para hacer pócima de ojos Pócima de ojos Ingredientes* 900 gr de betabel * 2 C de mantequilla* 3 ajos* 1/2 cebolla* 2 T de caldo de pollo * 1/2 T de leche* 4 ramitas de perejil* 150 gr de queso crema* 250 gr de queso de cabra* 1 lata de aceitunas negras* sal y pimienta Preparación1. Cuece el betabel en agua hasta que este suave. Retira la piel, corta en cubos y licúa a formar un puré.2. En una olla calienta la mantequilla y sofríe el ajo y cebolla finamente picados. Agrega el puré de betabel y cocina unos minutos.3. Agrega el caldo y la leche. Cocina a fuego lento por 10 minutos. Aromatiza con perejil.4. Forma los ojos mezclando queso crema y queso de cabra, son bolitas pequeñas del tamaño de un bocado. Clava una rebanada circular de aceituna en el centro.5. Sirve la sopa caliente y encima unas bolitas de queso. *En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa. ¡Suscríbete a nuestro boletín de Azteca 7 en Google News! Te puede interesar "La Vida Secreta de los Árboles" Conoce esta mágica historia. Círculo Editorial Azteca nos trae una increíble historia de la mano de Peter Wohlleben. ¿Ya lo leíste? A Quien Corresponda