Rollo de jamón con queso y brochetas de fruta
Ingredientes:
* 500 gr. pan blanco sin orilla
* 300 gr. mayonesa
* 150 gr. Queso amarillo en rebanadas
* 300 gr. Jamón de pavo
* 300 gr. mantequilla
Brocheta de fruta
Ingredientes:
* 1 T. de Fresas
* 1 T. Uva verde sin semilla
* Palitos de brocheta
ENSALADA RUSA
Ingredientes:
* 1 T. Mayonesa
* Jugo de limón
* Sal y Pimienta
* 1/2 T. Chícharos cocidos
* 1/2 T. Zanahoria cocida en cubos
* 1/2 T. Papa cocida en cubos
Agua
Ingredientes:
* 1 L. Agua
* 300 ml. Pulpa de Tamarindo
* Piloncillo al gusto
Preparación:
1. Sobre papel encerado se extienden las rebanadas de pan blanco, unta los panes con mayonesa, coloca una capa de jamón y enseguida una capa de queso amarillo.
2. Enrolla el pan y corta en medallones, coloca en una charola los rollos acostados y barniza con mantequilla derretida. Hornea para gratinar.
3. Para las brochetas clava la fruta en los palitos de brocheta intercaladas.
4.Haz el agua de tamarindo endulza con piloncillo.
*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.
