Rollo de jamón con queso y brochetas de fruta, cocineros mexicanos
03 enero, 2017
TV Azteca

Receta: Rollo de jamón con queso y brochetas de fruta | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para hacer rollo de jamón con queso y brochetas de fruta

Rollo de jamón con queso y brochetas de fruta

 

Rollo de jamón con queso y brochetas de fruta, cocineros mexicanos

      

Ingredientes: 

        

* 500 gr. pan blanco sin orilla

* 300 gr. mayonesa

* 150 gr. Queso amarillo en rebanadas

* 300 gr. Jamón de pavo

* 300 gr. mantequilla

      

Brocheta de fruta

        

Ingredientes: 

         

* 1 T. de Fresas

* 1 T. Uva verde sin semilla

* Palitos de brocheta

ENSALADA RUSA

Ingredientes:

* 1 T. Mayonesa

* Jugo de limón  

* Sal y Pimienta

* 1/2 T. Chícharos cocidos

* 1/2 T. Zanahoria cocida en cubos

* 1/2 T. Papa cocida en cubos

      

Agua

      

Ingredientes: 

       

* 1 L. Agua

* 300 ml. Pulpa de Tamarindo

* Piloncillo al gusto

     

Preparación: 

        

​1. ​Sobre papel encerado se extienden las rebanadas de pan blanco, unta los panes con mayonesa, coloca una capa de jamón y enseguida una capa de queso amarillo.

​2.​ Enrolla el pan y corta en medallones, coloca en una charola los rollos acostados y barniza con mantequilla derretida. Hornea para gratinar.

​3.​ Para las brochetas clava la fruta en los palitos de brocheta intercaladas.

​4.​Haz el agua de tamarindo endulza con piloncillo.  

        

*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.

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