Salsa botanera
Ingredientes
* 1 T de agua
* 20 g de chile de árbol
* 20 g de chile piquín
* ½ T de vinagre
* sal
Preparación
1. Limpia los chiles retirando las semillas.
2. Tuesta los chiles en una sartén a fuego bajo.
3. Calienta el agua y remoja los chiles hasta que se ablanden. Licúa y agrega sal y vinagre.
*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.
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