Salsa molcajeteada de habanero tostado
Ingredientes:
* 4 jitomates
* 2 chiles habaneros
* 1/4 de cebolla morada
* 6 ajos
* 1 limón
* Aceite de oliva
* Sal y pimienta
Preparación:
1. Asa los jitomates, la cebolla y los ajos en una sartén.
2. Por separado, asa los chiles habaneros.
3. Una vez asados todos los ingredientes, tritura en el molcajete.
4. Salpimienta, agrega el jugo de limón y un chorrito de aceite de oliva.
*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.
