15 diciembre 2016TV Azteca Compartir Facebook Tweet WhatsApp CopyLink Copiar enlace Receta: Sándwich de pollo buffalo | Cocineros Mexicanos Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para hacer sándwich de pollo buffalo Sándwich de pollo buffalo Ingredientes: * 2 pechugas de pollo sin piel * 1 T de fécula de maíz* 1/2 T de harina de trigo* 1 C de polvos para hornear* 1/4 C de sal * 1/4 C de ajo en polvo * 3 huevos * 2 tazas de harina * 2 tazas de Salsa buffalo* 2 hojas de lechuga orejona * 6 rebanadas de jitomate bola* 6 aros de cebolla morada delgados* 1 taza de Aderezo blue cheese* 2 panes birotes o telera grande Procedimiento1. Cortar las pechugas a lo largo en 2 salpimentar muy ligeramente 2. Mezclar Los ingredientes del enharinado3. Por aparte en un bowl batir los huevos. Por aparte en un bowl colocar la harina4. En una cacerola para fritura profunda colocar aceite y calentar a 18C grados aprox5. Enharinar las pechugas luego pasar por huevo y luego en la mezcla de harinas. Reservar por 5 minutos en el refrigerador6. Freír por aprox 5 minutos. Retirar a un plato con papel absorbente7. En un bowl agregar las pechugas fritas. Agregar suficiente salsa buffalo para cubrir las pechugas fritas8. Cortar los panes por mitad y armar el sandwich:a) Primero pollo b) Después poco blue cheese en la pechuga, cebolla, jitomate, lechuga. *En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa. ¡Suscríbete a nuestro boletín de Azteca 7 en Google News! Te puede interesar Atención autoridades, ¡UN PUENTE PODRÍA COLAPSAR! Ante el temor de los ciudadanos por que suceda un accidente mayor con el desperfecto de este puente vehicular, hacen un llamado a las autoridades. A Quien Corresponda