01 marzo 2017Azteca Compartir Facebook Tweet WhatsApp CopyLink Copiar enlace Receta: Sopa de frijol | Cocineros Mexicanos Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para hacer sopa de frijol Sopa de frijolIngredientes: * 150 ml. de aceite de oliva* 300 gr. de frijoles refritos * 60 gr. de epazote* 3 dientes de ajo* 1/2 cebolla* 1 chile chipotle adobado * 1 Lt. de caldo de pollo- Ingredientes para los tropezones* 400 gr. Camarones* 150 gr. de crema de rancho* 1 aguacate* 70 ml. de limón* 1 c. de perejil* 1 C. de aceite de oliva* 2 tortillas fritas en tiras Preparación:1. En una olla saltea cebolla, ajo y el chipotle. Agrega el frijol y sofríe unos minutos, licúa con el caldo de pollo, cuela y regresa a la olla por 5 minutos.2. Para los tropezones corta los camarones cubos de 3X3 cm. y sella en un sartén.3. En un procesador haz una pasta de aguacate, limón, aceite y perejil hasta que este tersa.4. Corta la tortilla a la mitad y después en tiras para freír en aceite.*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa. ¡Suscríbete a nuestro boletín de Azteca 7 en Google News! Te puede interesar "La Vida Secreta de los Árboles" Conoce esta mágica historia. Círculo Editorial Azteca nos trae una increíble historia de la mano de Peter Wohlleben. ¿Ya lo leíste? A Quien Corresponda