Tiramisú
21 diciembre, 2016
TV Azteca

Receta: Tiramisú | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para hacer tiramisú

Tiramisú

                   

                        
Ingredientes: 

* 20 galletas soletas

* 2 T. café espresso frío

* 2 T. de café americano frio

* 2 C. de licor de café

          

-Para la crema 

          

* 3 T. queso mascarpone

* 2 T. de crema de rancho

* 1 T. de crema para batir

* 4 C. de azúcar glass

* 2 C. de licor de cafe

* 1 vaina de vainilla

* 2 C cocoa

* 4 C chocolate oscuro rallado

                

Tiramisú

               

Preparación: 

​1. ​En un Bowl mezcla crema para batir, azúcar glass y la vaina de vainilla.

​2.​ En otro bowl colocar el mascarpone y crema de rancho, mezcla hasta que estén bien incorporados.

​3.​ Junta la mezcla de crema para batir con la mezcla de mascarpone, reserva.

​4.​ Mezcla el espresso, cafe americano y el licor de cafe para remojar las soletas.

​5.​ Remoja las soletas y acomoda en el fondo del refractario, seguido de crema. Repite este proceso y termina con crema.

​6.​ Refrigera por 30 minutos.

​7.​ Decora con cocoa y chocolate de mesa rallado.

           

*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.

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