Torrejas, cocineros mexicanos
08 febrero, 2017
TV Azteca

Receta: Torrejas | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para hacer torrejas

Torrejas

      

Ingredientes: 

         

* 10 rebanadas de pan blanco duro

* 3 huevos

* 1 Kg. azúcar

* 1 raja de canela

* 1 Lt. aceite

     

-Para la salsa

            

Ingredientes: 

     

* 1 pza. de piloncillo

* 1 guayaba

* 1 manzana amarilla

* 1 pza anis estrella

* 1 raja de canela

* 1 pza pimienta gorda

* 500 ml. agua

        

Torrejas, cocineros mexicanos

        

Preparación: 

    

​1. ​Corta la manzana y la guayaba por la mitad.

​2.​ Hierve piloncillo, anís, canela, pimienta, manzana y guayaba con agua hasta obtener un jarabe, cuela y reserva el jarabe.

​3.​ Bate el huevo, remoja el pan y frie en un sartén.

​4.​ Sirve las rebanadas de pan espolvoreadas con azúcar y jarabe de piloncillo.

      

*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.

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