Tortillas de harina
Ingredientes
* 1 Kg. de harina
* 45 gr. de mantequilla
* 3 C. de sal
* 1 C. de polvo para hornear
* 100 gr. de manteca vegetal
* 1 Lt. de agua
Preparación
1. En una olla pon a hervir el agua junto con la mantequilla.
2. En un recipiente mezcla harina, polvo para hornear, sal y la manteca, mezclar.
3. Agrega el agua y mezcla con ayuda de una pala.
4. Deja que repose por 5 minutos.
5. Haz pequeñas porciones de masa y pasar por una prensa y cuece.
*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.
