Receta: Tostadas de pata | Cocineros Mexicanos

Tostadas de pata

Ingredientes   

* 500 gr de pata de res precocida

* 1 cebolla

* 1 lata chica de rajas 

* 1 c. de orégano molido

* 1/2 c. de sal

* 3/4 t. de vinagre blanco

* 1/2 t. de frijoles refritos

* 2 t. lechuga picada

* 200 gr. de queso fresco rallado

* 1 t. de crema

* 2 jitomates rebanados

* 2 aguacates en gajos

* 12 tostadas

Preparación

​1.​ Mezcla la pata picada en cubos con cebolla fileteada, chiles, sal y orégano. Agrega vinagre y revuelve.

​2. ​Marina 6 horas a moviendo de vez en vez.

​3. ​Unta un poco de frijoles refritos en cada tostada, reparte un poco de lechuga en la tostada, la pata y agrega la crema, queso, jitomate y aguacate.

     
*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.