ELOTE UNICORNIO
4 elotes amarillos cocidos
4 palos de madera para elote
1/2 T. Mayonesa
Color vegetal rosa
1/3 T. Crema espesa
Color vegetal morado
1 T. Queso rallado
Colorante vegetal azul
Chile piquín
Confites de azúcar multicolor
Limones
Preparación:
1. Clava los palos de Madera a los elotes.
2. Combina la mayonesa con colorante vegetal rosa y unta al elote.
3. Combina la crema con el color vegetal azul y vacía en una mamila o manga de pasteleria y raya sobre el elote.
4. En una bolsa vacía el queso y unas gotas de color vegetal azul, sacude para pintar. Espolvorea sobre el elote.
5. Termine de acompañar con chile en polvo al gusto, confites multicolor y limón.
