Receta: Papas de carrito | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para preparar Papas de carrito.

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PAPAS DE CARRITO

4 papas blancas

1.5 L. Aceite para fritura

Sal y pimienta

Preparación:

1.Calienta el aceite.

2.Rebana las papas idealmente usando un rebanador o mandolina para corte muy delgado.

3.Al mismo tiempo que las rebanas, deposítalas en el aceite caliente.

4.Al dorar, retira del aceite y escurre sobre papel absorbente de manera extendida.

5.Espolvorea sal.

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