JoséRA se lució con este rico Mousse de aguacate Cocineros Mexicanos
08 mayo, 2017
TV Azteca

JoséRa se lució con este rico Mousse de aguacate | Cocineros Mexicanos

No te quedes sin probar esta deliciosa y fresca botana de mousse de aguacate, es muy sencilla y puedes acompañarla con totopos o galletas saladas.
JoséRA se lució con este rico Mousse de aguacate Cocineros Mexicanos
No te quedes sin probar esta deliciosa y fresca botana de mousse de aguacate, es muy sencilla y puedes acompañarla con totopos o galletas saladas.


MOUSSE DE AGUACATE

2 aguacates

4 tomates

60 gr. perejil

250 gr. queso crema

100 ml. leche

300 gr. crema montada

1 C. grenetina

1 C. sal

Preparación del MOUSSE DE AGUACATE

1.​Licúa tomates, perejil, leche y sal.

​2.​En el procesador agrega aguacates, queso crema y el tomate licuado, procesa por 3 minutos.

​3.​Vierte en un bowl y mezcla con la crema montada. Agrega la gelatina hidratada, coloca la mezcla en un molde.

​4.​Acompaña con galletas saladas.

TIP DE LA RECETA: Para hacer más verde el aguacate, blanquearlo por 30 segundos.

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