DURAZNOS EN ALMÍBAR
1 Kg. duraznos firmes
1 Lt. agua
1 vaina de vainilla
300 gr. jarabe de maíz
Preparación:
1.Haz un jarabe con azúcar, vainilla, jarabe de maíz y agua por 5 minutos a que llegue a ebullición.
2.Agrega las mitades de durazno, cuece por 3 minutos y enfría.
3.Vierte sobre recipientes de vidrio previamente hervidos en agua y limpios con algodón y alcohol.
