Receta Galletas fritas de chocolate y salsa de caramelo con mezcal Cocineros Mexicanos
07 abril, 2017
TV Azteca

Receta: Galletas fritas de chocolate y salsa de caramelo con mezcal | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para preparar Galletas fritas de chocolate y salsa de caramelo con mezcal.

GALLETAS FRITAS DE CHOCOLATE Y SALSA DE CARAMELO CON MEZCAL

20 galletas de chocolate tipo sandwich

350 gr. de chocolate de leche

300 gr. de harina

3 huevos

70 gr. de azúcar mascabado

200 ml. de cerveza oscura

1 C. de canela en polvo

Aceite para fritura

1 T. Salsa de caramelo y mezcal

Receta Galletas fritas de chocolate y salsa de caramelo con mezcal Cocineros Mexicanos
Receta Galletas fritas de chocolate y salsa de caramelo con mezcal Cocineros Mexicanos

Preparación

1. Trampa las galletas en chocolate de leche, reposa en el refrigerador por 15 minutos.

2. Mezcla el resto de los ingredientes en la licuadora, pasa cada galleta por la mezcla para reboza y fríe en aceite a 160ºC.

Acompaña con la salsa de caramelo y mezcal.

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