GELATINA DE MANGO Y YOGURT
GELATINA DE MANGO
600 gr. mango
300 gr. agua
Jugo de un limón
100 gr. azúcar
1 C. grenetina
GELATINA DE YOGURT
700 gr. yogurt griego
150 ml. leche de almendra
2 C. miel
60 gr. hierbabuena o menta
1 C. grenetina
Preparación de la GELATINA DE MANGO Y YOGURT
1.Para la gelatina de mango, licúa todos los ingredientes por 1 minuto menos la grenetina.
2. 10 segundos antes de terminar de licuar agrega la gelatina hidratada, vierte en un molde para gelatina previamente engrasado.
3.Para la gelatina de yogurt, licúa leche, miel y la hierba buena por 1 minuto.
4.Agrega la mezcla de leche, al yogurt hasta que este todo bien incorporado.
5.Agregar la gelatina hidratada y vierte sobre la gelatina de mango ya coagulada.
TIP DE LA RECETA:
Siempre aceitar previamente el molde para prevenir que se pegue la gelatina.
