Receta Panqué de plátano
09 mayo, 2017
TV Azteca

Receta: Panqué de plátano

¿Postre delicioso y con tu fruta favorita? ¿Qué tal un panqué de plátano? Prepáralo con esta sencilla receta de Cocineros Mexicanos
Receta Panqué de plátano
Postre delicioso y con tu fruta favorita Qué tal un panqué de plátano Prepáralo con esta sencilla receta de Cocineros Mexicanos


PANQUÉ DE PLÁTANO

335 gr. plátano tabasco

170 ml. leche

160 gr. mantequilla

315 gr. azúcar

5 gr. sal

150 gr. huevo

330 gr. harina de trigo

4 gr. polvo para hornear

4 gr. bicarbonato

Preparación del PANQUÉ DE PLÁTANO

​1.​Licúa el platano con la leche.

​2.​Acrema la mantequilla con el azúcar y la sal hasta que tome un color pálido.

​3.​Agrega los huevos uno a uno hasta que este todo bien incorporado.

​4.​Combina el harina, bicarbonato y polvo para hornear. Agrega poco a poco a la mezcla de la mantequilla.

​5.​Agrega el licuado de plátano a la mezcla y bate hasta que se incorpore bien.

​6.​Vacía en un molde previamente engrasado y enharinado y hornea por 45 minutos a 160ºC.

Tip de la receta: Usar plátanos lo más maduro posibles.

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