Gelatina cristal con frutas
23 noviembre, 2017
TV Azteca

Receta: Gelatina cristal con frutas

Gánate un dinerito extra y emprende con esta delicia que te enseña JoséRa: Gelatina cristal con frutas. En Cocineros Mexicanos pensamos en tu economía.

Gelatina cristal con frutas
Gelatina cristal con frutas

GELATINA CRISTAL CON FRUTAS

GELATINA CRISTAL

1.5 L. Jarabe natural
200 gr. Uvas
200 gr. Fresas
200 gr. Frambuesa
200 gr. Mango en almíbar
1/2 T. Nueces
2 C. Grenetina hidratada

GELATINA DE COCO

1 L. Leche de coco
150 ml. Leche condensada
100 ml. Ron blanco
50 gr. Hojas de albahaca
2 C. Grenetina hidratada

Preparación de GELATINA CRISTAL CON FRUTAS

Aceita un molde de gelatina, mezcla el jarabe con la grenetina hidratada. Acomoda las frutas previamente mezcladas en el fondo del molde y vierte el jarabe a temperatura ambiente a las frutas.

Deja cuajar por 1 hora en refrigeración.
En la licuadora mezclar todos los ingredientes de la segunda base, cuela y vierte sobre la primera base de gelatina cristal que previamente cuajó.
Deja reposar en refrigeración por 2 horas para desmoldar.

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