GELATINA DE ZANAHORIA
BASE DE QUESO
500 gr. Queso crema
500 ml. Leche evaporada
1/2 C. Ralladura de limón
1 C. Grenetina previamente hidratada
BASE DE ZANAHORIA
1 Lt. Jugo de zanahoria
70 gr. Azúcar
1 1/2 C. Grenetina hidratada
Preparación de la GELATINA DE ZANAHORIA
1.Para la base de queso, licúa queso crema, leche evaporada y ralladura de limón.
2.Agrega grenetina hidratada, vierte en un molde, refrigera por dos hora.
3.Para la base de zanahoria, mezcla todos los ingredientes, vierte sobre la base de queso ya cuajada, refrigera por dos horas.
