Receta Gelatina de zanahoria
08 agosto, 2017
TV Azteca

Receta: Gelatina de zanahoria

¿Dulce, delicioso y sano? ¡Gelatina de zanahoria! Por supuesto sólo en Cocineros Mexicanos y con el toque de JoséRa.
Receta Gelatina de zanahoria
Receta Gelatina de zanahoria



GELATINA DE ZANAHORIA

BASE DE QUESO

500 gr. Queso crema

500 ml. Leche evaporada

1/2 C. Ralladura de limón

1 C. Grenetina previamente hidratada

BASE DE ZANAHORIA

1 Lt. Jugo de zanahoria

70 gr. Azúcar

1 1/2 C. Grenetina hidratada

Preparación de la GELATINA DE ZANAHORIA

​1.​Para la base de queso, licúa queso crema, leche evaporada y ralladura de limón.

​2.​Agrega grenetina hidratada, vierte en un molde, refrigera por dos hora.

​3.​Para la base de zanahoria, mezcla todos los ingredientes, vierte sobre la base de queso ya cuajada, refrigera por dos horas.

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