GELATINA TRES LECHES Y FRUTOS ROJOS
GELATINA DE FRUTOS ROJOS
150 gr. Fresas
150 gr. Frambuesas
150 gr. Zarzamoras
5 C. Colorante rojo
1 1/2 C. Grenetina hidratada
70 ml. Jarabe
GELATINA TRES LECHES
1 Lata de leche condensada
1 Lata de leche evaporada
300 ml. Leche
100 ml. Crema para batir
1 C. Grenetina hidratada
Preparación de la GELATINA TRES LECHES Y FRUTOS ROJOS
1.Para la gelatina de frutos rojos: Licúa los frutos con el jarabe y el colorante, incorpora la grenetina.
2.Vierte en un refractario y deja cuajar.
3.Para la gelatina tres leches: Licúa lácteos, vierte grenetina hidratada.
4.En un molde para gelatina coloca cubos de gelatina de frutos rojos y sobre estos vierte gelatina de tres leches, refrigera.
