Receta Hot dog para chavos
10 agosto, 2017
TV Azteca

Receta: Hot dog para chavos

Para que nunca dejes de consentir a tus muchachos, la ‘Jefecita’ te enseña a preparar el sensacional hot dog para chavos; una receta de Cocineros Mexicanos.
Receta Hot dog para chavos
Receta Hot dog para chavos



HOT DOG PARA CHAVOS 

4 panes para hot dog 

4 salchichas para hot dog 

2 C. de mayonesa 

3 C. de mantequilla derretida 

1 C. de hierbas finas 

1 brocha para barnizar 

RELLENO 

1 T.  de jitomate 

2 C. de cebolla 

1 c. de ajo picado 

2 C. de rajas en vinagre 

1 T. de carne de res molida 

1 T. de puré de tomate 

sal y pimienta 

SALSA DE QUESO 

2 T. de rebanadas de queso amarillo 

3 C. de mantequilla 

2 C. de harina de trigo 

1/2 T. de salsa picante 

1/2 T. de leche 

Preparación de el HOT DOG PARA CHAVOS 

Saltear la cebolla, jitomate, ajo y agregar la carne de res; después pure de tomate y sazonar.

para la salsa : en una ollita derretir la mantequilla, luego agregar harina, leche, sazonar, dejar que se disuelvan los grumos, después agregar salsa picante y la mitad del queso.

Dorar las salchichas y reservar.

para el pan de hot dog, cortarlo en la parte de en medio , como si hiciéramos un estilo hueco con un cuchillo sierra, del tamaño de la salchicha.

Barnizar el pan con mantequilla derretida y hierbas finas, por dentro ponerle mayonesa, carne tipo boloñesa, salchicha, queso y llevarlo al horno a calentar.

Al salir el pan agregar salsa de queso  caliente y acompañar con jalapeños picaditos.

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