Mousse de zapote
MOUSSE DE ZAPOTE
450 gr. Zapote maduro
400 gr. Crema inglesa
200 gr. Crema batida
100 gr. Leche condensada
1 1/2 C. Grenetina hidratada
ACOMPAÑAMIENTO
Helado
4 naranjas en suprema
Preparación de MOUSSE DE ZAPOTE
1.Agrega todos los ingredientes en una licuadora, menos la crema batida.
2.Mezcla de manera envolvente el licuado con la crema montada, vierte en un molde previamente aceitado.
3.Lleva a refrigeración por 4 horas o hasta cuajar. Acompaña con helado y supremas de naranja.
