NACHOS CON ARRACHERA
450 gr. Totopos
1 Kg. Arrachera
1 Diente ajo
1 Lata frijoles negros enteros
1 T. Queso cheddar
1/2 T. Queso monterrey jack
2 Jitomate
1 Cebolla morada
2 C. Jalapeño
Crema
Cilantro
1 T. Granos de elote
Preparación de NACHOS CON ARRACHERA
1.Fríe la arrachera junto con el ajo en un sartén hasta que este bien cocido.
2.En un refractario apto para horno pon los totopos, agrega esparciendo por todas partes la carne, los frijoles negros y los quesos, mete al horno de 3 a 5 minutos o hasta que el queso esté bien derretido.
3.Fuera del horno agrega, crema, jitomate cortado en cubos, granos de elote, crema y cilantro picado finamente.
