PANNACOTA DE YOGUR
350 ml. Yogur tipo griego
300 ml. Crema inglesa
200 ml. Leche de coco
60 gr. Chia
2 C. Grenetina hidratada
250 gr. Fresas
CROCANTE
100 gr. Almendra
100 gr. Amaranto
100 gr. Avena
100 gr. Coco rallado
1/2 c. Canela
200 gr. Miel
Preparación de PANNACOTA DE YOGUR
1.Para la pannacota: Mezcla todos los ingredientes menos la fresa, vierte en vasos de vidrio y refrigera.
2.Para el crocante de frutos secos: Mezcla todos los ingredientes, extiende en una charola.
3.Hornea a 160ºC durante 12 minutos. Enfría y demoran.
4.Coloca sobre la pannacota cuajada crocante de frutos secos y fresas cortadas.
