Panqué de frutos secos libre de gluten
23 octubre, 2017
TV Azteca

Receta: Panqué de frutos secos libre de gluten

No te limites a la hora del postre, este Panqué de frutos secos libre de gluten es ideal para el paladar más exigente; anímate a prepararlo con esta receta de Cocineros Mexicanos.

Panqué de frutos secos libre de gluten
Panqué de frutos secos libre de gluten

PANQUÉ DE FRUTOS SECOS LIBRE DE GLUTEN

240 gr. Mantequilla

3/4 T. Azúcar

2 C. Azúcar mascabado

1 C. Ralladura de naranja

5 Huevos

1/2 c. Sal

1 C. Polvos para hornear

2 T. Harina sin gluten

1 C. Canela

3 C. Cacahuate

3 C. Nuez

3 C. Chía

3 C. Pistache

3 C. Amaranto

Preparación de PANQUÉ DE FRUTOS SECOS LIBRE DE GLUTEN

​1.​Acrema mantequilla con los azúcares y ralladura de naranja, agrega huevo poco a poco e incorpora.

​2.​Agrega harina con polvo para hornear y frutos secos troceados excepto el amaranto.

​3.​Vierte sobre un molde para panqué previamente encamisado, agrega el amaranto en la parte de arriba.

​4.​Hornea por una hora a 170ºC, reposa y espolvorea azúcar glass en la parte de arriba.

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