Receta: Pastelitos de chocolate sin gluten y sin azúcar

Consiente a tus abuelitos en su día con estos Pastelitos de chocolate sin gluten y sin azúcar; por supuesto con el estilo inigualable de Cocineros Mexicanos.

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PASTELITOS DE CHOCOLATE SIN GLUTEN Y SIN AZÚCAR

BATIDO

1 T. Nuez

1 T. Pasas

1 T. Chocolate negro troceado

1/2 T. Cocoa

1 T. Polvo de almendra

300 gr. Mantequilla

3 Sobres de edulcorante

7 Huevos

1 C. Fécula de maíz

2 T. Harina de avena

1 c. Polvo para hornear

FROSTING

300 gr. Queso crema

1 Sobre de edulcorante

1 C. Miel

100 gr. Mantequilla

1/2 c. Canela

Preparación de los PASTELITOS DE CHOCOLATE SIN GLUTEN Y SIN AZÚCAR

1.Acrema mantequilla con edulcorante, fécula de maíz y polvo para hornear.

2.Incorpora huevo previamente batido.

3.Agrega harina de avena y mezcla frutos secos y chocolate, hornea a 160ºC por 25 minutos.

4.Acrema todos los ingredientes por 5 minutos y duya.

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