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24 marzo 2017
TV Azteca

Receta: Tacos de suadero | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para preparar tacos de suadero.

TACOS DE SUADERO

Ingredientes: 

* 1 Kg. de suadero

* Sal y Pimienta

* 1 Lt. de leche

* 1 T. de agua

* 1 hoja de laurel

* 2 clavo de olor

* 2 T. aceite vegetal

* 1/2 T.  jugo de naranja agria

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Preparación

​1. ​En una olla pon a cocer el suadero con agua, leche, laurel, clavo y un poco de sal y pimienta, durante 2 horas o hasta que el suadero este suave.

​2. ​Corta el suadero en trozos.

​3. ​En un sartén coloca aceite y el jugo de naranja, cuando tomen temperatura agrega el suadero deja cocinar hasta que el suadero este dorado.

​4. ​Una vez frito el suadero corta en trozos mas pequeños para servir en tacos, acompañado de la salsa de aguacate, cebolla, cilantro y limón.


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