Receta Tarta de fresas con crema en vaso
18 julio, 2017
TV Azteca

Receta: Tarta de fresas con crema en vaso

Dicen que el amor entra por el estómago, y esta Tarta de fresas con crema no deja lugar a dudas. Prepárala al puro estilo de JoséRa y Cocineros Mexicanos.
Receta Tarta de fresas con crema en vaso
Receta Tarta de fresas con crema en vaso



TARTA DE FRESAS CON CREMA EN VASO

200 gr. galletas molidas

70 gr. mantequilla

400 gr. fresas en cuartos

2 C. azúcar

5 gr. menta fileteada

1/2 c. ralladura de limón amarillo

300 gr. queso crema

200 gr. mantequilla

100 gr. crema batida

1 C. azúcar glass

Preparación de la TARTA DE FRESAS CON CREMA EN VASO


​1.​Mezcla las fresas cortadas en cuartos con azúcar, menta, ralladura de limón y jugo de naranja, deja macerar.

​2.​Funde los 70 gr. de mantequilla y mezcla con la galleta. Coloca un poco al fondo de cada vaso, presiona.  

​3.​Agrega sobre la galleta un poco de fresas maceradas.

​4.​Acrema la mantequilla con el azúcar glass, agrega queso crema continúa acremando.

​5.​Coloca la crema en una manga pastelera con duya y coloca sobre las fresas.

​6.​Termina con un poco de azúcar glass.

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