Tarta de peras a la jamaica
22 noviembre, 2017
TV Azteca

Receta: Tarta de peras a la jamaica

Esta Tarta de peras a la jamaica va a conquistar a todos tus invitados. Prepárala con nuestra receta sencilla de Cocineros Mexicanos.

Tarta de peras a la jamaica
Tarta de peras a la jamaica

TARTA DE PERAS A LA JAMAICA

MASA

700 gr. Harina de trigo

400 gr. Mantequilla

2 gr. Sal

6 Yemas de huevo

100 gr. Polvo de almendra

30 gr. Jarabe de Jamaica

RELLENO

5 Peras cortadas en cuartos

1 L. Jarabe de Jamaica

4 Huevos

200 gr. Queso crema

Preparación de TARTA DE PERAS A LA JAMAICA

​1.​Para la masa: Trabaja la mantequilla con harina hasta que quede arenosa.

​2.​Agrega yemas junto con el polvo de almendra y sal hasta generar una masa homogénea. Agrega agua fría de ser necesario.

​3.​Reposa la pera con el jarabe de jamaica por 30 minutos, licúa huevos con queso crema y 150 ml. de jarabe de Jamaica.

​4.​Agrega las peras con la mezcla de queso y hornea a 170ºC por 50 minutos.

Te puede interesar
TV AZTECA | PROGRAMAS