TORTILLAS DE HARINA
1 Kg. Harina de trigo
45 gr. mantequilla
3 C. Sal
1 C. Polvo para hornear
100 gr. Manteca vegetal
1 Lt. Agua
Preparación de las TORTILLAS DE HARINA
1.En una olla pon a hervir el agua. Una vez caliente añade la mantequilla.
2.En un recipiente mezcla harina, polvo para hornear y sal. Después agrega la manteca y mezcla perfectamente.
3.Añade el agua poco a poco, mezcla con ayuda de una pala.
4.Deja que repose por 5 minutos.
5.Haz bolitas con pequeñas porciones de masa. Pásalas por una prensa de tortillas o usa rodillo y cuece en una plancha o comal a temperatura media.
