VOLCANES DE QUESO Y LONGANIZA
20 Tortillas taqueras de maíz
750 gr. Queso Chihuahua
500 gr. Longaniza
2 Cebolla blanca
1 T. Salsa verde cruda
Preparación de VOLCANES DE QUESO Y LONGANIZA
1.Ralla el queso. Pica la longaniza y sofríe en un sartén.
2.Coloca sobre la tortilla el queso junto con la longaniza y coloca en la flama más baja de la parrilla para que se conviertan en tostadas y se gratine el queso.
3.Acompaña con salsa verde cruda.
