De acuerdo con Medline Plus, se le llama artritis a la inflamación o degeneración de una o más articulaciones. Mientras tanto, la gota es un tipo de artritis caracterizado por dolores agudos, enrojecimiento y sensibilidad en las articulaciones. Por lo general, el tratamiento se enfoca en reducir el dolor, la inflamación y mejorar la función por medio de fisioterapia y cambios en el estilo de vida. Pero, ¿sabías que existe un alimento que previene la artritis y la gota? El ñame.
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¿Por qué el ñame es más sano que los lácteos?
Este alimento que previene la artritis y la gota, que en realidad es un tubérculo, destaca como una verdadera joya nutricional. Externamente es una corteza áspera pero su pulpa tiende a ser de color blanco a amarillo, incluso morado. Es una rica fuente de calcio con propiedades antiinflamatorias que fortalece la salud de tus huesos, es decir, una opción más sana que los productos lácteos, ya que está libre de grasas saturadas.
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El alimento que previene la artritis y la gota es originario de África, Asia y regiones tropicales de América. De distintos tamaños y formas, el ñame es también una fuente importante de almidón en la dieta de muchas culturas que lo consumen cocido, asado, frito o hervido.
Así mismo, este tubérculo aporta fibra dietética al cuerpo; por lo que, ofrece energía sostenida y promueve una digestión saludable. Por si no fuera suficiente, el alimento que previene la artritis y la gota es una fuente importante de vitaminas y minerales, incluyendo potasio, magnesio y manganeso, esenciales para la salud ósea y cardiovascular.
¿Qué más beneficios aporta el alimento que previene la artritis y la gota?
- Rico en antioxidantes: Combate los radicales libres y reduce el riesgo de enfermedades crónicas.
- Mejora la digestión: Su alto contenido de fibra favorece un tránsito intestinal saludable.
- Control del azúcar en sangre: Con un bajo índice glucémico, es ideal para mantener estables los niveles de azúcar en sangre.
- Fuente de energía: Perfecto para atletas y personas activas, proporciona energía sostenida.
- Vitaminas y minerales: Ofrece una variedad de nutrientes esenciales para la salud del corazón, los huesos y el sistema inmunitario.
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