El verano ya está a la vuelta de la esquina y se trata de la época perfecta para disfrutar de deliciosos postres que nos refresquen y nos ayuden a sobrellevar el calor. En este sentido, qué mejor manera de disfrutar de una nieve casera y saludable que preparándola en casa en tan solo unos minutos. Por ello, te enseñaré cómo hacer un delicioso helado de plátano con ingredientes simples y fáciles de encontrar.
¿Qué beneficios tiene el helado de plátano?
El helado es una excelente opción para combatir el calor del verano, ya que nos ayuda a refrescarnos y a hidratarnos. Además, si decidimos prepararlo en casa podemos controlar los ingredientes que utilizamos, evitando los conservantes y aditivos que suelen encontrarse en los alimentos comerciales. El plátano, uno de los ingredientes principales de esta receta, es una fruta rica en potasio, fibra y antioxidantes, por lo que nos aporta numerosos beneficios para la salud.
También te puede interesar: ¿Cómo evitar que los plátanos se maduren rápido? Truco para lograrlo
¿Cómo hacer helado de plátano en licuadora?
Para preparar este delicioso helado de plátano, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Dos plátanos maduros.
- Medio vaso de leche (puede ser leche de vaca, de almendra o de coco).
- Una cucharada de cacao en polvo.
- Extracto de vainilla.
PROCEDIMIENTO:
- Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas. Colocar las rodajas en una bolsa ziploc y congelar durante al menos 2 horas.
- Una vez que los plátanos estén congelados, colocarlos en una licuadora junto con la leche, el cacao en polvo y el extracto de vainilla.
- Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- Verter la mezcla en un recipiente apto para congelar y llevar al frigorífico durante al menos una hora.
- Retirar el helado del congelador y servir en boles individuales. Puedes decorar con trozos de plátano, nueces o chispas de chocolate.
También te puede interesar: Atole de nalga, esta es la receta paso a paso
