INGREDIENTES:
2 personas
1/2 kilo de Cebolla blanca
1/2 kilo de Zanahoria
Chile chipotle (depende de cuan picante lo quieras)
1 taza de jitomate
1 diente de ajo
Sal y pimienta al gusto
Tostadas deshidratadas
PROCEDIMIENTO:
1. Cortar en medias lunas las cebollas y poner a sofreír, hasta conseguir su transparencia.
2. Rayar zanahorias e integrar con las cebollas, sofreír 10 min.
3. Licuar jitomates, ajo, chipotle, agregar al sartén.
4. Sazonar con sal y pimienta.
