Carmen y Julio se enfrentarán al reto de salvación, donde deberán preparar en solo 30 minutos un postre inspirado en la fibra óptica de Vega y coronarlo con una delicada red de caramelo. La Chef Lili Cuéllar será la encargada de acompañar este duelo en el que la temperatura y el manejo del caramelo serán fundamentales para conseguir un lugar en el balcón de la salvación.