A menudo dicen que el desayuno es la comida más importante del día, pero ¿sabías que algunos alimentos te hacen daño en ayunas? Desde aquellos que tienen fama de ser dañinos a la salud con el tiempo hasta unos que son más saludables, ciertamente la lista es diversa. A continuación, te explicamos qué alimentos es mejor no consumir con el estómago vacío.
¿Cuáles son los alimentos que es mejor evitar con el estómago vacío?
No siempre tomamos en cuenta que el sistema digestivo experimenta un período de sensibilidad luego del descanso nocturno. Ante esto, las propiedades de los siguientes alimentos pueden desencadenar molestias relacionadas con tu estómago y con tu salud en general:
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- Productos con azúcares añadidos: Se encuentran entre los alimentos que es mejor no consumir con el estómago vacío porque elevan los niveles de azúcar en la sangre de manera rápida y significativa, lo que puede causar problemas de salud a largo plazo.
- Alimentos cítricos: A pesar de que son alimentos naturales y con propiedades saludables, la naranja y la pera figuran entre los alimentos que es mejor no consumir con el estómago vacío porque tienen un alto contenido ácido y fibra que pueden irritar la mucosa gástrica y generar acidez, náuseas y hasta reflujo.
- Vegetales verdes: Así mismo, otros alimentos que es mejor no consumir con el estómago vacío o en ayunas son los espárragos, aguacate, col, lechuga y pepino. Esto debido a que pueden causar inflamación estomacal.
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- Productos con levadura industrial: Se consideran dentro de la lista de alimentos que es mejor no consumir con el estómago vacío porque pueden causar molestias por gases cuando se consumen en ayunas.
- Alimentos picantes o muy condimentados: Por una cuestión cultural, en nuestro país es complicado distanciarnos de los platillos picantes y condimentados. Sin embargo, son alimentos que es mejor no consumir en ayunas porque aumentan la acidez y resultan irritantes para el estómago.
- Pan dulce y embutidos: Debido a que son altos en azúcares, grasas saturadas y sodio, se trata de alimentos que es mejor no consumir en ayunas debido a que causan picos de azúcar en la sangre y dificultad en la digestión.
- Café: Finalmente, esta bebida que no puede faltar en el desayuno de muchos, también es uno de los alimentos que es mejor no consumir en ayunas porque incrementa la acidez estomacal, especialmente si se consume en exceso.
¿Qué alimentos no te hacen daño con el estómago vacío?
Ya que hemos expuesto las razones por las que es mejor no consumir ciertos alimentos en ayunas, toca el turno de enunciar los alimentos con los que puedes sustituir algunos de ellos. Por ejemplo:
- Té negro: Contiene cafeína pero es menos ácido que el café, lo que lo hace una mejor opción para el estómago vacío.
- Huevos cocidos: Son una excelente fuente de proteínas y nutrientes para comenzar el día.
- Yogurt con frutos secos o avena: Proporcionan una buena cantidad de energía y son fáciles de digerir.
Desde luego, ten en cuenta que cada persona es única y puede reaccionar de manera diferente a ciertos alimentos. Entonces, pon atención a cómo te sientes después de cada alimento y elige las opciones que te hagan sentir bien y con energías para afrontar el día. Recuerda que un desayuno equilibrado y nutritivo es clave en tu bienestar general.
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