pozole, que hay de comer
15 septiembre, 2016
Azteca
Qué hay de comer

Pozole blanco de Guerrero | ¿Qué hay de comer?

Sigue al pie de la letra esta sencilla receta y prepara un rico pozole para disfrutar con tu familia

Ingredientes:

500g Maíz para pozole previamente cocido

2 lt. Agua

1 kg carne de cerdo en trozos

½   cebolla

4  dientes de ajo

Sal al gusto

3  Limones

1  cdaorégano

½ cda chile piquín

½ lechuga finamente picada

1  tzarábanos finamente rebanados

½ cebolla finamente picada

Tostadas

 

pozole, que hay de comer

Procedimiento:

1. Endos litros de agua con el ajo y la cebolla cocer el maíz.  

2. Cuandolos granos revienten en forma de flor y empiece a formarse espuma, agregar la carne de puerco y sal al gusto.

3. Dejarcocer la carne.

4.Deshebrar

5. Servirel pozole, agregar la carne deshebrada yacompañar con el orégano, la lechuga,  los rábanos, la cebolla, los limones, el chilepiquín y las tostadas.

 

 

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