que hay de comer
07 febrero 2017
Azteca
Qué hay de comer

Receta: Costillas con verdolagas | ¿Qué hay de comer?

Aprende a preparar costillas con verdolagas con esta rece que Omar Fierro trae para ti

Ingredientes:

½ Kilo de costilla de cerdo

1 manojo de verdolagas

4 chiles  moritas

4 jitomates

1 ajo

½ cebolla  

¼ queso de rancho en moronas. 

Sal y pimienta

que hay de comer

Mira la receta completa aquí

Procedimiento:

1. Cocer la carne en un poco de aceite.

2. Asar los chiles, el jitomate, la cebolla y el ajos.

3. Licuar con un poco de caldo de pollo y agregar a la carne.

4. Agregar las verdolagas ya limpias, dejar cocer y sazonar con sal y pimienta.

5. Servir, decorar con queso de rancho desmoronado y presentar. 

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