que hay de comer
29 noviembre, 2016
Azteca
Qué hay de comer

Receta: Longaniza en salsa verde con nopales | ¿Qué hay de comer?

Aprende a preparar longaniza en salsa verde con esta receta que Omar Fierro trae para ti.

 

Ingredientes:

400g Longaniza

300g Tomates verdes

1 Cebolla chica

1 Diente de ajo

1 Chile serrano

1 Cucharada de cilantro

1 Cucharada de consomé de pollo en polvo

½  Taza de agua

200g Papitas cambray cocidas

6 Nopales baby cocidos y en julianas

Aceite

Sal

que hay de comer

Mira la receta completa aquí

Procedimiento:

1.En un recipiente a fuego medio, freír la longaniza en rodajas, y retirar el exceso de grasa.

2.Licuar: los tomates, la cebolla, el  ajo, los chiles, el cilantro, el  consomé y el agua.

3.Verter la salsa sobre la longaniza y dejar hervir por unos minutos.

4.Agregar las papitas,  los nopales, dejar cocinar por unos minutos más.

5.Sazonar.

6.Servir acompañada de tortillas y presentar. 

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