Ingredientes:
Para la masa
2 claras de huevo
100 g de azúcar
1 cucharada de mantequilla
50 g de harina
¾ de leche
Para el relleno
Queso de bola holandés
Crema de avellana
Jamón
Procedimiento:
1. Incluir en la licuadora: los huevos, el azúcar, la mantequilla, el harina y la leche.
2. Hacer las marquesitas lo más delgadas posibles y dorar por ambos lados.
3. Rellenar con crema de avellana, queso holandés rallado y enrollar.
4. Dorar hasta que este crujiente y presentar.
