que hay de comer
31 enero, 2017
Azteca
Qué hay de comer

Receta: Pasta de curry con cerdo | ¿Qué hay de comer?

Aprende a preparar pasta al curry con cerdo con esta receta que Omar Fierro trae para ti

Ingredientes:

150 grms de pasta tipo penne  cocida

250 grms filete de cerdo

¼ Taza de jengibre fresco, picado

½ Taza de cebolla blanca picada

2 Tazas de consomé de pollo 

2 Tazas de leche de coco

½ Taza de polvo curry

Sal y pimienta negra al gusto

2 Dientes de ajo picado

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Mira la receta completa aquí

Procedimiento:

1.En una olla pequeña saltear el jengibre picado, el  ajo picado y la cebolla picada hasta dorar.  Agregar el polvo de curry el consomé de pollo concentrado y la leche de coco.

3.Cortar el filete de res en cubos y dorarlos hasta que estén cocidos.

4.En el sartén donde se cocinó la carne agregar la pasta, la salsa curry, el cilantro fresco, calentar por 3 minutos más y sal pimentar.

5.Servir y presentar.

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