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09 marzo 2017
Azteca
Qué hay de comer

Receta: Sopa toscana | ¿Qué hay de comer?

Aprende a preparar sopa toscana con esta receta que Omar Fierro trae para ti

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Ingredientes:

1/2 Kg desalchicha italiana

3/4 taza decebolla picada

6 rebanadas detocino

1 ½ cditas deajo picado

1 Lt de agua

2 cdas decaldo de pollo en polvo

2 papas enrebanadas de ½ centímetro

2 tazas de col rizada, lavada, seca y en tiras

1/3 taza de crema para batir 

Mira la receta completa aquí

Procedimiento:

1. Precalientael horno a 150 °C

2. Acomodar lassalchichas en una charola para hornear y hornear durante 25 minutos o hasta queestén cocidas.

3. Cortar lassalchichas en tiritas pequeñas.

4. En un sartén,colocar la cebolla, el tocino  y cocinara fuego medio hasta que la cebolla se vea casi transparente.

5. Retirar eltocino del sartén y reservar.

6. En el mismosartén añadir el ajo y cocinar 1 minuto más. Agrega el caldo de pollo en polvo,agua, papas y cocinar a fuego suave durante 15 minutos.

7. Incorporar eltocino picado, la salchicha, la col rizada, la crema y cocinar durante 4minutos más.

8. Servir muycaliente y presentar.

 

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