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Ingredientes:
1/2 Kg desalchicha italiana
3/4 taza decebolla picada
6 rebanadas detocino
1 ½ cditas deajo picado
1 Lt de agua
2 cdas decaldo de pollo en polvo
2 papas enrebanadas de ½ centímetro
2 tazas de col rizada, lavada, seca y en tiras
1/3 taza de crema para batir
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Procedimiento:
1. Precalientael horno a 150 °C
2. Acomodar lassalchichas en una charola para hornear y hornear durante 25 minutos o hasta queestén cocidas.
3. Cortar lassalchichas en tiritas pequeñas.
4. En un sartén,colocar la cebolla, el tocino y cocinara fuego medio hasta que la cebolla se vea casi transparente.
5. Retirar eltocino del sartén y reservar.
6. En el mismosartén añadir el ajo y cocinar 1 minuto más. Agrega el caldo de pollo en polvo,agua, papas y cocinar a fuego suave durante 15 minutos.
7. Incorporar eltocino picado, la salchicha, la col rizada, la crema y cocinar durante 4minutos más.
8. Servir muycaliente y presentar.
