que hay de comer
03 enero, 2017
Azteca
Qué hay de comer

Receta: Spaguetti con algbondiguitas | ¿Qué hay de comer?

Aprende a preparar spaguetti con algbondiguitas con esta receta que Omar Fierro trae para ti.

Mira la receta completa aquí

Procedimiento:

SALSA:

1.Calentar  el aceite en un recipiente a fuego medio, saltear la cebolla picada hasta que esté dorada.

2.Añadir el ajo picado finamente y saltear por 11 minutos, integrar los jitomates picados finamente, 2 cucharadas de albahaca picada y hervir.

3.Reducir el fuego a bajo y hervir lento hasta que se espese, apachurrar los jitomates con un tenedor e integrar 2 cucharadas de albahaca picada, sazonar  con la sal, la pimienta y reservar.

ALBONDIGAS:

4.Pre-calentar el horno a 180-c

5.Colocar aceite a una charola.

6.Mezclar  el pan y la leche.

7.Integrar el queso parmesano rallado, la cebolla y el albahaca picada, el huevo, el ajo picado finamente y la pimienta.

8.Integrar la carne, las nueces picadas, las pasitas y mezclar

Ingredientes:

 2 cda aceite de oliva

1 ½  taza de cebolla 

2 dientes de ajo 

1.800k jitomates  

4 cda albaca 

1 taza de vino blanco

Sal y pimienta

ALBONDIGAS

2/3 taza de pan molido

 3 cda de leche

1/3 taza de parmesano rallado

¼ taza de cebolla 

3 cda de albahaca 

1 huevo

1 dientes de ajo 

Pimienta negra

500g carne molida

2 cda de nueces tostadas

2 taza de pasitas

500g pasta de spaghetti cocida

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