Mira la receta completa aquí
Procedimiento:
SALSA:
1.Calentar el aceite en un recipiente a fuego medio, saltear la cebolla picada hasta que esté dorada.
2.Añadir el ajo picado finamente y saltear por 11 minutos, integrar los jitomates picados finamente, 2 cucharadas de albahaca picada y hervir.
3.Reducir el fuego a bajo y hervir lento hasta que se espese, apachurrar los jitomates con un tenedor e integrar 2 cucharadas de albahaca picada, sazonar con la sal, la pimienta y reservar.
ALBONDIGAS:
4.Pre-calentar el horno a 180-c
5.Colocar aceite a una charola.
6.Mezclar el pan y la leche.
7.Integrar el queso parmesano rallado, la cebolla y el albahaca picada, el huevo, el ajo picado finamente y la pimienta.
8.Integrar la carne, las nueces picadas, las pasitas y mezclar
Ingredientes:
2 cda aceite de oliva
1 ½ taza de cebolla
2 dientes de ajo
1.800k jitomates
4 cda albaca
1 taza de vino blanco
Sal y pimienta
ALBONDIGAS
2/3 taza de pan molido
3 cda de leche
1/3 taza de parmesano rallado
¼ taza de cebolla
3 cda de albahaca
1 huevo
1 dientes de ajo
Pimienta negra
500g carne molida
2 cda de nueces tostadas
2 taza de pasitas
500g pasta de spaghetti cocida
